ระกำ ชื่อ สามัญ : rakam ชื่อ ท้องถิ่น : เจาะ ละก่า ( ตราด ), ระกำ ชื่อ วิทยาศาสตร์ : Salacca wallichiana Mart . ชื่อ วงศ์ : ARECACEAE ลักษณะ ทางพฤกษศาสตร์ : ต้น หรือเหง้าเตี้ย ยอดแตกเป็นกอ ใบยาว เป็น ทาง ลำ ต้นมีหนามแหลม ยาว ผล เป็นทะลาย เปลือก ผลมีหนามแข็ง เล็ก ผล หนึ่ง ๆ มี 2-3 กลีบ เป็นส่วนมากเมื่อดิบมีรสฝาดและเปรี้ยว เมื่อสุกจะมีรสหวานอมเปรี้ยว เนื้ออ่อน บาง กลิ่นหอม ฉ่ำน้ำ การกระจายพันธุ์ : ป่าดิบ ชื้น ประโยชน์ : ระกำ รับประทานเป็นผลไม้สด และนำมาปรุงรสเปรี้ยวในอาหาร เช่น น้ำพริก ต้มยำ ต้มส้ม ข้าวยำ และอาหารหวาน ไม้ ของต้นระกำเมื่อลิดเอาหนามออกใช้กั้นทำเป็นฝาบ้าน ปอกเปลือกไม้ระกำออก เนื้อของไม้ระกำ ใช้ทำจุกขวดน้ำได้ ผิวระกำนำมาสกัดน้ำมันระกำ ได้ การ ขยายพันธุ์ : ขยายพันธุ์โดยการใช้เมล็ด ที่มา : สำนักงานหอพรรณ ไม้
บทความ
กำลังแสดงโพสต์ที่มีป้ายกำกับ เจาะละก่า (ตราด)